Nuestro menú
Productos de temporada, seleccionados cuidadosamente y sencillamente deliciosos
Plato Principal
Tortilla de Patatas
lngredientes de la tortilla para 1 persona:
-700g de patatas—2€/kg—1,40€
-6 huevos—2,80€/docena—1,40€
-una cebolla mediana—2,40€/kg—0,34€
En total 3,14€. Para 4 personas 12,56€
Con un 180% de beneficio quedará en 8,8€. Con IVA quedará en 10,56€
Para 4 personas sería 42,24€
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Postre
ARROZ CON LECHE
-100g de arroz—1,40€/kg—0,14€
-1 litro de leche entera—0,94€
-80g de azúcar—1,17€/kg—0,80€
-2 ramas de canela—15,35€/500g—1,20€
-1 vaina de vainilla—50€/kg—0,20€
-la piel de un limón
-20g de mantequilla—2,35€/250g—0,18€
-Canela en polvo—0,77€/50g—0,46€
En total, 3,92€ para 1. Para 4 personas serían 15,68€
Con un 10% de beneficio quedará en 4,30€. Con IVA quedará en 5,20 €
Entonces para 4 personas sería 20,8€
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Bebida
Limonada
Ingredientes de la limonada:
-80g azúcar—0,60€/100g—0,48€
-4 limones —1,79€/kg—1€
En total, 1,48€. Para 4 personas sería 5,92€
Con un 30% de beneficio quedará en 1,93€. Con IVA quedará en 2,32€
Entonces para 4 personas serían 8,4€
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